O 3 de julho de 2023, nós arranjamos para que a chaleira jacketed seja embalada ao Peru.

Uma chaleira jacketed é um tipo de cozinhar a embarcação usado em cozinhas comerciais, em fábricas de tratamento do alimento, e em ajustes industriais para o cozimento e a preparação dos alimentos em grande escala. Consiste em um grande, potenciômetro ou chaleira profunda com um “revestimento exterior” que cerca a parte inferior e os lados. O revestimento é enchido com um meio de aquecimento, tal como o vapor ou a água quente, para fornecer o calor indireto aos índices da chaleira.

Estão aqui alguns características chaves e usos de chaleiras jacketed:

1. Construção: As chaleiras Jacketed são feitas tipicamente de aço inoxidável, que é durável, fácil de limpar, e resistente à corrosão. Estão disponíveis em vários tamanhos e capacidades acomodar volumes diferentes da produção.

2. Método de aquecimento: O revestimento que cerca a chaleira é projetado distribuir uniformemente o calor aos índices. O meio de aquecimento circula através do revestimento, transferindo o calor ao produto para dentro. Os meios de aquecimento comuns incluem o vapor, a água quente, ou o óleo térmico.

3. Controle de temperatura: As chaleiras Jacketed têm frequentemente os mecanismos de controle da temperatura, tais como um termostato ou um painel de controle, para manter temperaturas precisas e consistentes durante o cozimento ou a transformação de produtos alimentares.

4. Versatilidade: As chaleiras Jacketed são usadas para uma vasta gama de processos de cozimento, incluir a ebulição, cozer a fogo brando, stewing, descascá-la, e assá-la. São empregados geralmente na produção de sopas, de molhos, de guisados, de confeitos, de doces, e de outros produtos alimentares que exigem aquecimento e mistura controlados.

5. Agitação e mistura: Muitas chaleiras jacketed vêm com agitadores incorporados ou misturadores assegurar mesmo a distribuição do calor e impedir o produto que chamusca ou que cola à parte inferior. Ajudas da agitação em conseguir a consistência uniforme e em impedir a formação de protuberâncias.

6. Características da segurança: As chaleiras Jacketed têm frequentemente as características da segurança tais como válvulas de escape de pressão, sensores de temperatura, e controles para impedir a sobrepressão ou o superaquecimento.

As chaleiras Jacketed oferecem o aquecimento eficiente e consistente, fazendo os apropriados para as aplicações de cozimento comerciais e industriais que exigem grandes tamanhos de grupo e o controle de temperatura preciso. São amplamente utilizados em facilidades da transformação de produtos alimentares, em serviços de abastecimento, em restaurantes, e em outros ajustes onde o cozimento do volume alto é exigido.